«Нижегородская Правда»: рестораторы обратились к губернатору с просьбой разрешить работать по QR-кодам

Как пишет издание, Ассоциация рестораторов Нижегородской области направила в адрес главы региона письмо, в котором называет «катастрофой» закрытие  предприятий  на время нерабочих дней с 27 октября по 7 ноября.

Авторы письма указывают на то, что многие  рестораны  не могут  работать на  доставку.  Вместе с тем работать  в условиях  пандемии они уже научились.

По их словам рестораны благодаря выполнению санитарных требований стали наиболее безопасными местами для нижегородев.

Авторы письма акцентировали внимание на том, что принятые меры ограничений в Нижегородской  области  в отношении общепита  являются  одними  из наиболее  жестких  по России.  Под угрозой закрытия в Нижегородской области оказались 90 процентов  работающих  ресторанов, эффект от этого распространится на тысячи человек.

– Десятки  тысяч сотрудников могут  покинуть  отрасль  в связи  с  наличием  ограничений  на работу  и отсутствием перспектив.  С учетом  их семей,  поставщиков  и подрядчиков  этот  эффект распространяется более чем на 100 000 человек.  Те рестораны,  которые работают  на доставке с  5-10-процентными выручками  от  обычного  оборота,  не  могут  покрыть  аренду,  платежи ЖКУ и оплату  труда.

Рестораторы просят дать возможность  в ближайшее  время  продолжить  работу  по QR-кодам и таким образом мотивировать  нижегородцев  к вакцинации.

–  Обязуемся  усилить  контроль  безопасности и мер предосторожности против распространения коронавируса совместно с Роспотребнадзором, — говорится в обращении рестораторов к главе региона.

Подписи под обращением поставили директор  Ассоциации рестораторов  Нижегородской  области Алексей Беляев, глава  регионального представительства  Федерации Рестораторов и Отельеров  Александр Котюсов, а также владельцы 70 известных нижегородских ресторанов.